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土曜はナニする「ナン&濃厚ポークマサラのレシピ・作り方/3種類で簡単スパイスカレー」

投稿日:

曜はナニする

2021年3月6日(土曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/カレー]

企画:イケてる旦那さんを目指す山ちゃんがスパイスカレー作りに挑戦!
 100円ショップで買えるスパイス3つでOK!料理初心者でも簡単⁇「本格スパイスカレー」
▼ 全てのスパイスカレーの基本となる「グレイビー」

 

 

出演者:南海キャンディーズ 山里亮太、宇賀なつみ アナ …

100均スパイスで作れる・最低限の調理器具・絶品アレンジ&裏技

30分もかからない!誰でも簡単 “本格スパイスカレー”
3⃣「ナン&濃厚ポークマサラ」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:現役東大院生 スパイス料理研究家・印度カリー子

スパイスカレー作りの基本となる「グレイビー

■ 材料 (4人分)
・ニンニク 1かけ
・しょうが 1かけ
・玉ねぎ 1個
・トマト 1個
・サラダ油 大さじ1
・塩 小さじ1
・タクコ 小さじ1

※ タクコ:次の3つのスパイスを同量で混ぜたもの
・ターメリック ・クミン ・コリアンダー

■ 作り方

 

「ナン」の材料 (4枚分)

・強力粉 250g
・水 150ml
・サラダ油 15g
・バター 15g
・砂糖 4g
・塩 4g
・ドライイースト 3g

作り方

 

 



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