ジョブチューン
2021年3月13日(土曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／スイーツ]
ジャッジ企画 第37弾！人気料理研究家vs超一流料理人のジャッジ
ひとり飯レシピの第一人者！簡単&絶品レシピがSNSで話題の「ジョーさん。」編
▼ 第１位「ボロネーゼ」
▼ 第２位「さばみそカレー」
▼ 第３位：材料はサツマイモとバニラアイスだけ⁉ 簡単「スイートポテト」
▼ 第４位「鶏だんごスープ」
▼ 第５位「マヨわさチャーハン」
▼ 第６位：電子レンジで本格中華⁇ 八宝菜ならぬ…「白菜漬けの三宝菜」
▼ 第７位「いかそうめんの炊き込みご飯」
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料理研究家のレシピを超一流料理人がジャッジ
レシピ本に掲載されている自身の７品で勝負！ジョーさん。
第３位 バニラアイスで簡単！「スイートポテト」：満場一致で合格！
■ 材料
・さつまいも
・水 大さじ２
・バニラアイス 1/2個
・バター 15ｇ
・卵黄 １個分
■ 作り方
① サツマイモを皮付きのまま縦半分に切る
② サツマイモの断面に水(大さじ２)をかける
③ ラップをして、600Wの電子レンジで６分ほど加熱する
④ (③とは別に) バニラアイスとバターを１分ほど加熱した容器に、
サツマイモの身をスプーンでくり抜いて投入
⑤ 滑らかになるまでサツマイモを(フォークなどで)潰す
※ 手間でもココはしっかりと潰すことが重要！
⑥ 滑らかになったら⑤のペーストをサツマイモの皮(器)に戻し入れる
⑦ 形を整えたら、表面に卵黄を塗る
⑧ トースターで５分ほど(焦げ目がつくまで)焼いたら… 完成‼
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