相葉マナブ
2021年6月13日(日曜)／テレビ朝日
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ピーマン]
「マナブ！旬の産地ごはん 神奈川 平塚 種なしピーマン」&「釜-1グランプリ」
▼ ご飯のお供や鶏肉のソテーなど様々な料理に！ 作り置きしておくと便利な「万能ピーマンソース」
▼ ピーマンを器に！「カップグラタン」
▼ 農家の奥様直伝ピーマンの絶品和食「ピーマン炒めしらすのせ」「焼きびたし」
▼ 色々な料理に使える「ピーマンペースト」
アレンジレシピ「ポタージュスープ」「パンケーキ」
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マナブ！旬の産地ごはん ピーマン編
出演者：嵐 相葉雅紀、ハライチ 澤部佑、バイきんぐ 小峠英二
ロケ地：神奈川県 平塚市
様々な料理に！「万能ピーマンソース」
■ 作り方
① ピーマン・玉ねぎ・大葉・生姜・ニンニクを
みじん切りにしてボウルに入れる
② 塩昆布を加えて混ぜ合わせる
③ (別のボウルに) お酢・醤油・ゴマ油・砂糖・豆板醤を入れて混ぜ合わせる
④ 野菜(②)にタレ(③)をかけて混ぜる
「そうめんの万能ピーマンソースがけ」
■ 作り方
①
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