男子ごはん
2021年6月27日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／カレー]
企画：
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.679
本格タイ料理２品
2⃣ グリーンカレー×麺「カオソーイ」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
[グリーンカレーペースト]
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・にんにく 30ｇ
・しょうが 40ｇ
・青唐辛子 50ｇ
・干しエビ 23ｇ
・ライム汁 大さじ２
・コリアンダーパウダー 小さじ２
・塩 小さじ1.5
・香菜 15ｇ
・レモングラス(乾燥) ３ｇ
・ココナッツミルク １缶(400g)
・水 500㏄ ・酒 大さじ２
・鶏がらスープの素(半練り) 大さじ1/2
・カレーパウダー 大さじ1.5
・ナンプラー 大さじ１
・塩 小さじ1/2
・鶏もも肉 150ｇ
・中華麺(中太麺) ２玉
・中華麺(細麺) １玉
・香菜、ライム(くし切り) 各適量
・揚げ油 適量
作り方
①
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