シューイチ
2021年7月4日(日曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鮎]
KAT-TUN 中丸雄一の「マジっすか」
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空前のブームに乗っかり
中丸 釣り始める 鮎 編
絶品！天然鮎料理1⃣：「鮎めし」のレシピ
■ 材料 (１人分)
・お米 １合
・水 200㏄
・しょう油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・ショウガ １かけ
・バター 10ｇ
・焼き鮎 ２匹
・小ネギ 少々
・すだち 半分
■ 作り方
①
絶品！天然鮎料理2⃣：家庭でも作れる鮎イタリアン
「鮎のコンソメスープ」
■ 材料 (４人分)
・焼き鮎 ２匹
・日本酒 大さじ２
・水 700㏄
・魚醬(醤油でも可) 大さじ１
・みりん 大さじ１
・ドライトマト ２つ
■ 角切りにした夏野菜
・ズッキーニ
・ミニトマト
・タマネギ
・ナス
・サヤエンドウ
・オクラ
・すだち 適量
■ 作り方
①
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