沸騰ワード10
2021年7月9日(金曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
人気企画「伝説の家政婦 志麻さん」
▼ これまで多くの芸能人を虜にしてきた「リンゴのタルトタタン」
簡単で失敗しない秘伝レシピを紹介！
▼ 志麻さんが教える！世界一簡単？なステーキソース
▼ どこにでも売っているバターロールが激うまバンズに！
滝沢カレンも人生一と絶賛するハンバーガー
レシピ本が大ヒット中！伝説の家政婦 志麻さん
芸能人が続々虜に… 超絶品！リンゴのタルトタタン
本格的に作ろうとすると ３~４時間オーブンに入れないといけない料理を簡単に！
■ 作り方
① 鍋に砂糖と少量の水を入れ、火にかけてキャラメルを作る
※ 水分が蒸発しきったら色が付いてくる／何もしなくて火にかけておくだけ
→ 砂糖を焦がしてキャラメル状に！
② ぶつ切りにしたリンゴを加えて煮る
※ フタをして弱火で煮ると水分が出てくる
→ リンゴの水分だけで煮る
③ (リンゴから出た)水分が飛ぶまで30分 弱火で煮る
④ 耐熱皿に移し、パイ生地を上から被せる
※ パイ生地にはフォークで穴を開けておく
⑤ 200℃のオープンで45分ほど焼いたら… 完成‼
志麻さん人生初で爆誕！衝撃の絶品ハンバーガー
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