中居正広の金スマ「鬼滅の刃声優・下野紘×唐揚げ／ギャル曾根レシピ…」

中居正広の「金スマ」　キンスマ

2021年7月9日(金曜)／TBS

[東京／グルメ情報]

「鬼滅の刃」我妻善逸役で人気！声優・下野紘の人生を大好きな唐揚げで振り返る!?
▼ 唐揚げを食べ尽くしたギャル曽根が教える！
　時短&激安の最強唐揚げレシピも紹介！山椒を効かせた絶品「塩唐揚げ」

出演者：中居正広、下野紘　…

『居酒屋海峡』

伝説の若鶏唐揚げ　525円
※ 当時の値段
１個150g 一般的な唐揚げの約５倍の巨大サイズ！

[HP]

『麺酒房実之和』

鶏ももの唐揚げ　690円(税込)
豚しゃぶポン酢定食　990円(税込) ※ ランチ時の値段

■ 麺酒房　実之和赤坂店
[住所] 東京都港区赤坂6-3-16 赤坂瀬戸ビル 1F
[食べログ] 評価 3.50 ★★★☆ (口コミ 71件時点)

東京・学芸大学駅
『元祖中津からあげもり山学芸大学店』

伝説のからあげのうま味ポイント
① 社長しかレシピを知らない秘伝のタレ
② 極上の薄衣
　→　片栗粉でカリッと
　→　ふるいにかけて余分な粉を落とす
　→　180℃の油で４分20秒揚げる
　　※ 途中唐揚げを油から持ち上げる
　　　空気に触れさせて余分な油・水分を飛ばす

東京・練馬駅
『アジアンダイニング AkiTaka』

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