相葉マナブ
2021年7月11日(日曜)／テレビ朝日
[簡単レシピ／アレンジレシピ／にんにく]
「マナブ！旬の産地ごはん 大網白里のジャンボにんにく&釜-１グランプリ」
▼ 様々な料理にアレンジ可能！ニンニクをたっぷりと使った「万能にんにくオイル」
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マナブ！旬の産地ごはん ジャンボにんにく編
出演者：嵐 相葉雅紀、ハライチ 澤部佑、バイきんぐ 小峠英二
ロケ地：千葉県 大網白里市
アレンジ自在！「万能にんにくオイル」
■ 作り方
① 電子レンジで(皮を剥いた)ニンニクを１分30秒加熱する
※ 匂いを抑えるために加熱する
② フードプロセッサーですりおろす
③ ペースト状になったらオリーブオイルと混ぜ合わせる
④ 塩・コショウをする
⑤ 味がなじむまで一晩 置いたら… 完成‼
POINT：一晩置くと味が馴染み 匂いも弱まる
万能にんにくオイルで！「アヒージョ」
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