KinKi Kidsのブンブブーン
2021年8月28日(土曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／素麺]
夏に余りがちな そうめんの絶品アレンジレシピを紹介！
▼ 見取り図が自身の番組 cookpadLive「飯テロ！見取り図ミッドナイト」で教えてもらったレシピをアレンジ！
※ 本来 エビを使うところを豚肉に変更
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絶品レシピで人生満喫！わくわく！ソロ飯LIFE
「そうめんパッタイ」の レシピ・作り方
出演者：堂本光一、堂本剛 ゲスト：見取り図
レシピ紹介者：見取り図
材料
・そうめん 1.5束
・もやし 1/4袋
・豚肉(細切れ) 80ｇ
・ニラ 1/8束 ・卵 １個
・サラダ油(麺用) 小さじ１
・ニンニク 1/2片
・豆板醬 小さじ1/2
・梅干し(種抜き) 10ｇ
・たくあん 10ｇ
・サラダ油 大さじ3/4
[A：ソース (合わせ調味料)]
・水 50ml
・オイスターソース 大さじ3/4
・鶏がらスープの素 小さじ3/4
・レモン汁 大さじ3/4
・はちみつ 小さじ3/4
作り方
① [A]を混ぜ合わせてソースを作る
② 180℃に温めた鉄板(ホットプレート)で具材を炒める
※ ニンニク → 梅干し → たくあん → 豆板醤 → 豚肉
③ 豚肉に火が通ったら、モヤシとニラを加えて炒める
④ 鉄板で半熟卵を作り そうめんと一緒に炒める
⑤ ソース(①)を加えて具材と混ぜ合わせたら… 完成‼
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