男子ごはん
2021年10月24日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／おつまみ]
テーマ：ホットプレート企画 第12弾！ホットプレートを使った秋のおつまみ３品
▼ 豚肉×香ばしい焼き目×ふわふわ長芋「長芋と豚肉のだしもんじゃ」
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.697
ホットプレートを使った秋のおつまみ
2⃣「長芋と豚肉のだしもんじゃ」の レシピ・作り方
材料 (２~3人分)
・豚こま切れ肉 300ｇ分
(１㎝角・塩 小さじ1/3、黒こしょうで下味をつける)
・長芋(すりおろし) 500ｇ分
・薄力粉 大さじ１
・かつおだし 50㏄
・薄口しょう油 大さじ２
・酒、みりん 各大さじ1/2
・万能ネギ(小口切り) 適量
・ポン酢、一味唐辛子 各適量
・ごま油 適量
作り方
①
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