ゼロイチ
2021年12月11日(土曜)／日本テレビ
[ダイエットレシピ／アレンジレシピ]
サッカー 長友佑都選手の専属シェフが糖質カットレシピを紹介！
▼ 長友選手も我慢せずに食べられる！糖質わずか13ｇの超濃厚「チョコテリーヌ」
出演者：指原莉乃、松丸亮吾、マヂカルラブリー …
長友のシェフ 味&栄養パーフェクトレシピ
レシピ紹介者：加藤 超也 シェフ
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レシピ1⃣：糖質90％カット！簡単 油揚げ餃子
■ 合わせ調味料[A]
鶏がらスープの素・醤油・オイスターソース・生姜・ラカント
■ 作り方
① ニラ・キャベツをみじん切りにする
② 豚挽き肉・キャベツ・ニラに[A]の合わせ調味料を加える
③ 全体に粘りが出るまで混ぜ合わせる
※ 具材は一般的な餃子と同じでOK！
④ 半分に切った油揚げに具材を詰める
※ 油揚げは袋状になるように半分に切る
⑤ フライパンに油をひかずに弱火で15分ほど焼く
※ 焼き色がついたら裏返す
⑥ 焼きあがったら(さらに)半分に切って… 完成‼
※ 具材にしっかりと味付けをし、何もつけずに食べる
■ 砂糖の代わりに！ダイエットにオススメの「ラカント」
羅漢果などから作った自然派甘味料。砂糖と同じ甘さでカロリー&糖類 ゼロ！
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レシピ2⃣：長友の大好物 野菜の焼き浸し
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