ヒルナンデス！
2021年12月27日(月曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
企画：2021年に紹介した204レシピの中からNo.1を決める！
「ヒルナンデス!的オブ・ザ・イヤー2021」レシピ編
▼ 業務スーパーの商品を使ったアレンジレシピを紹介している業務田スー子さん
調理時間たったの10分で作れる本格スープカレー
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ヒルナンデス!的オブ・ザ・イヤー2021 レシピ編
お店クオリティー「スープカレー」の 作り方
材料 ( 人前)
■ 使用する業務スーパーの商品
「スパイシーカレーチキンレッグ」２本 321円
※ 店舗や時期により商品の価格や取り扱い パッケージは異なります
■ 使用する業務スーパーの商品
「ポテト」「揚げなす」「いんげん」などの冷凍野菜
・水 ２カップ
[A：調味料]
・カレー粉 小さじ２
・コンソメ １個
・トマトケチャップ 大さじ１
・ウスターソース 大さじ１
作り方
① チキンレッグを強火のフライパンに移す
② 水(２カップ)を加える
③ チキンレッグのソースも全て加える
※ ソースの中にはターメリックやコリアンダーなど20種類以上のスパイスがブレンド
→ 本格的なカレーの味が再現できる！
④ [A]の調味料を加える
⑤ (お好みの)冷凍野菜を加える
※ チキンレッグはホロホロになるまで煮込んだ状態で売られているので
冷凍野菜が食べられる状態になるまで煮たら完成！
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