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ヒルナンデス「鶏胸肉で!ジューシーパン粉焼き…/鶏肉レシピ対決」

投稿日:

ヒルナンデス

2022年2月2日(水曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鶏肉]

企画:モモ肉vsムネ肉 とり肉レシピ対決 鶏胸肉編
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 しっとり柔らか!「鶏胸肉のカルボナーラ」

 

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もも肉vsむね肉 鶏肉レシピ対決
二つ星フレンチ元料理長 城二郎
鶏むね× ジューシーパン粉焼き」の 作り方

出演者:和牛、板野友美   …
レシピ紹介者:ぐっち夫婦

※ 参照:分量などレシピ詳細は番組公式HPより

材料

・鶏胸肉(皮なし) 1枚(300g)
・塩(肉の下味用) 3g
・しいたけ 2枚
・豚ひき肉 100g
・オイスターソース 大さじ1
・パン粉 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ3
・パセリ ひとつまみ

[ソース用]
・ケチャップ 大さじ1
・バター 10g
・しょう油 小さじ1
・粒マスタード 大さじ1
・調整用水 大さじ1と1/2

作り方

 


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