スッキリ!!
2022年9月1日(木曜)/日本テレビ
[簡単レシピ/アレンジレシピ/BBQ]
これを知れば人気者になれる?モテる⁇ プロがバーベキューで役立つレシピやテクニックを紹介!
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プロが教えるBBQ:レシピ など
訪れた場所:バーベキュー場
『THE BBQ BEACH in TOYOSU』
[住所]
BBQレシピ1⃣「骨付きスペアリブ」
■ 人気者BBQの極意「ドライラブ」
食材にこすりつけて使う 合わせスパイスの総称
■ 極秘レシピを公開!
「ドライラブ」の 材料
・パプリカパウダー 大さじ2
・クミン 小さじ2
・コリアンダー 小さじ2
・カイエンペッパー 小さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ2
・ブラックペッパー 小さじ2
・オニオンパウダー 小さじ2
■「オリジナルホットBBQソース」の 材料
・ケチャップ 2カップ
・水 1/2カップ
・リンゴ酢 1/3カップ
・マスタード 大さじ2
・ブラウンシュガー 1/4カップ
・カイエンペッパー 大さじ1/2
・ドライラブ 大さじ1+1/2
■ 作り方
①
BBQレシピ2⃣:
BBQレシピ3⃣:本場のシメ!「プルドポークサンド」
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