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スッキリ「プロが教えるBBQレシピ/骨付きスペアリブ…」

投稿日:

スッキリ!!

2022年9月1日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/BBQ]

これを知れば人気者になれる?モテる⁇ プロがバーベキューで役立つレシピやテクニックを紹介!

 

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プロが教えるBBQ:レシピ など

訪れた場所:バーベキュー場

『THE BBQ BEACH in TOYOSU』

[住所]

BBQレシピ1⃣「骨付きスペアリブ

人気者BBQの極意「ドライラブ」
 食材にこすりつけて使う 合わせスパイスの総称

極秘レシピを公開!
「ドライラブ」の 材料
・パプリカパウダー 大さじ2
・クミン 小さじ2
・コリアンダー 小さじ2
・カイエンペッパー 小さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ2
・ブラックペッパー 小さじ2
・オニオンパウダー 小さじ2

■「オリジナルホットBBQソース」の 材料
・ケチャップ 2カップ
・水 1/2カップ
・リンゴ酢 1/3カップ
・マスタード 大さじ2
・ブラウンシュガー 1/4カップ
・カイエンペッパー 大さじ1/2
・ドライラブ 大さじ1+1/2

■ 作り方

 

BBQレシピ2⃣:

 

BBQレシピ3⃣:本場のシメ!プルドポークサンド

 



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