男子ごはん「韓国の万能調味料ダシダで簡単！辛旨ユッケジャンのレシピ／韓国料理」

男子ごはん

2022年10月22日(日曜)／テレビ東京

[簡単レシピ／アレンジレシピ／韓国料理]

今回のテーマ：辛くて旨い韓国料理２品
▼ 牛だしのスープ×唐辛子やコチュジャンの辛味「辛旨ユッケジャン」

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん)　#.749

辛くて旨い韓国料理２品
「辛旨ユッケジャン」の レシピ・作り方

材料 (２~3人分)

・牛肩ロース肉(焼肉用)　150ｇ
・豆もやし　１袋(250g)
・ぜんまい水煮(水気をきる)　60ｇ
・しいたけ　２個　　・卵　２個
・ニラ　1/3束　　・水　800㏄
・コチュジャン　大さじ2.5
・みりん、韓国唐辛子(粉)　各大さじ１
・牛肉ダシダ(韓国のだし)　小さじ２

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作り方

①

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