男子ごはん
2022年10月30日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／カレー]
今回のテーマ：牛肉のダブル使い！塩ビーフのせスパイスカレー
▼ クミンの効いたスパイスカレーに塩味の効いたステーキ肉をのせた豪華カレー
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.750
牛肉をダブル使い！
「塩ビーフのせスパイスカレー」の レシピ・作り方
材料 (２~3人分)
[塩ビーフ]
・牛肩ロース肉(ステーキ用) 300ｇ
・塩、黒こしょう 各適量
・酒 50㏄ ・水 400㏄
・オリーブオイル 大さじ１
・クローブ ６個
・にんにく １片
[カレーソース]
・牛肉(切り落とし) 200ｇ
・塩、黒こしょう 各適量
・にんにく、生姜(みじん切り) 各１片分
・玉ねぎ 1/2個 ・水 400㏄
・カレールウ 75ｇ
・コリアンダーパウダー 小さじ１
・クミンシード 小さじ１
・チリパウダー 小さじ１
・酢 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ１
・温かいごはん ２~３人分
作り方
①
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