スッキリ!!
2022年11月16日(水曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／砂肝]
スッキリTOUCH：ミシュランシェフ「鳥羽周作 “のびしろ”レシピ」砂肝編
ミシュラン鳥羽シェフ のびしろレシピ
砂肝3⃣「砂肝唐揚げ」の 作り方
■ レシピ紹介者
ミシュランガイド１つ星獲得！『sio』／ 鳥羽周作 シェフ
材料 (１人前)
・砂肝 200ｇ
・おろしニンニク ２ｇ
・おろし生姜 ５ｇ
・酒 15ml
・薄口醬油 15ml
・塩 ひとつまみ
・片栗粉 25ｇ
・薄力粉 15ｇ
・レモン お好みで
作り方
①
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