ヒルナンデス！「５分で出来る！アレンジ王子の簡単レシピ」
2014年08月05日（火）／ 日本テレビ
[簡単レシピ／冷やし中華]
今日のランチに作りたい！
「アレンジ王子＆Hey!Sey!JUMP八乙女の絶品冷やし中華レシピ」
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アレンジ冷やし中華レシピ[八乙女]①／リンゴジュースで爽やかに！エスニック冷やし中華
『エスニック風冷やし中華』
[材料(１人前)]
・冷やし中華の麺＆付属のタレ １人前
・食べるラー油 大さじ１ ・酢 大さじ１
・リンゴジュース 大さじ１ ・おろしショウガ 適量
・大根 適量 ・キュウリ 1/3本
[作り方]
① 中華麺を表記通りに茹でて冷やしておく
② 大根はスライスしてから細切りにする
③ 付属のタレ・食べるラー油・酢・おろしショウガ(チューブでもOK)を加える
④ ③にリンゴジュース大さじ１を加えて混ぜ合わせる
POINT／リンゴの程よい甘みが食べるラー油の角を取り、甘酸っぱいアジアンテイストのタレに!!
⑤ 中華麺に②大根を入れてよく混ぜる
POINT／大根の細切りは麺と混ぜた方が口に入れた時の食感のバランスが良くなる!!
⑥ 器に⑤の麺を盛ってタレをかけ、細切りにしたキュウリをトッピングして… 完成！
『韓国豆乳麺風冷やし中華』
『梅でさっぱり冷やし中華』
※ 作成中／レシピ詳細は後ほど
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