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ノンストップ「笠原シェフ サーモンとスナップエンドウのおかずサラダ/レーズンとの簡単アレンジレシピ」

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ノンストップ

火曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2023年5月16日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/スナップエンドウ]

予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、今が旬のスナップエンドウを使ったアレンジレシピを紹介!
▼ 豆腐を使ったヘルシーながら食べ応えのある特製ソース
▼ プロならではの目線を伝授!笠原の「眼」:スナップエンドウは甘みをまとわせるべし
 → お酒のおつまみとしても おやつ感覚でも食べれる一品に!

 

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NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘が伝授!
サーモンとスナップエンドウのおかずサラダ」の レシピ・作り方

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

笠原流!料理のツボ「ガッツリおしゃれな一品にすべし!」

■      !

     !

材料 (2人分)

作り方

 

 

スナップエンドウの簡単アレンジレシピ
笠原の眼:「スナップエンドウとレーズンのはちみつあえ

■ 作り方
① スナップエンドウ(10本)は筋を取ってサッと茹でる

② レーズン(15g)を加える

③ はちみつ(小2)・塩(適量)を加えて混ぜ合わせる

④ 仕上げに黒コショウ(適量)をかけたら…  完成‼  



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