ヒルナンデス!
レンジで出来ちゃう!
超簡単 焼きそばアレンジ ナンデス!!
焼きそばなのに焼かない!
レンジだけを使ったお手軽アレンジレシピを紹介!!
2013年10月15日(火)
そんな「焼きそば」のお手軽アレンジレシピを紹介してくれるのは、
多数のメディアで絶品レシピを紹介している
イケメン料理家
アレンジ王子こと有坂翔太さん
「有坂翔太のシネマ・キッチン」 (TOKYO NEWS MOOK 346号) 新品価格 |
アレンジ王子の絶品焼きそばアレンジメニュー(2013/10/15)
≫ ① “韓国風焼きそば”のレシピ
≫ ② “ジャージャー麺風焼きそば”のレシピ
≫ ③ ヘルシー“つゆ焼きそば(青森の人気B級グルメ)”のレシピ
≫ ④ エスニック風味の“タイ風焼きそば”のレシピ
≫ ⑤ “甘酢しょうがのサラダ焼きそば”のレシピ
【レンジだけで出来ちゃう超簡単レシピ ジャムを使ってプロの味!ジャージャー麺風!!】
アレンジ王子の「焼きそば」のアレンジレシピ!②
『ジャージャー麺風焼きそば』
レンジだけで出来ちゃう!
超意外な“イチゴジャム”を使って面倒なジャージャー麺風の焼きそばに!!
材料(1人前)
焼きそば麺 1玉
合挽き肉 50g
おろしニンニク 小さじ1
おろしショウガ 小さじ1
味噌 大さじ1強
ゴマ油 小さじ2
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
キュウリ 1/3本
ネギ 5cm
イチゴジャム 大さじ1
酒を同量の水で割ったもの 大さじ3
作り方
① 耐熱容器にショウガ、ニンニク、しょう油、酒、水、味噌、ゴマ油を入れて合わせます。
② ①の耐熱容器に合挽き肉とイチゴジャムを加え、
混ぜ合せずに、600Wのレンジで3分半温めます。
POINT イチゴジャムを入れることで肉味噌の味がマイルドに!
③ 耐熱容器に焼きそば麺を入れ、お酒(料理酒)・水を大さじ1.5 ずつを
混ぜ合せたものをかけて、麺をほぐします。
POINT お酒を入れることで小麦特有の臭みが消えてモチモチ食感に!
④ 耐熱容器に両端を開けてラップをかけ、600Wのレンジで3分温めます。
※ アルコールを飛ばすために少し隙間を開ける
⑤ 麺を器に盛り、②の肉味噌を上に乗せ、
千切りにしたキュウリ、ネギをトッピングしたら 完成!
麺を焼かずにレンジだけ!
まさかのイチゴジャムでマイルドな肉味噌に!!
アレンジ王子特製『ジャージャー麺風焼きそば』
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人気のアレンジレシピ!!これまでに紹介された『アレンジ王子』
冷凍うどんを使ったアレンジ王子のレシピ第2弾!
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≫ ⑤『アンチョビもどきのキャベツうどん』
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