ヒルナンデス！
レンジで出来ちゃう！
超簡単 焼きそばアレンジ ナンデス!!
焼きそばなのに焼かない！
レンジだけを使ったお手軽アレンジレシピを紹介!!
2013年10月15日（火）
そんな「焼きそば」のお手軽アレンジレシピを紹介してくれるのは、
多数のメディアで絶品レシピを紹介している
イケメン料理家
アレンジ王子こと有坂翔太さん
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「有坂翔太のシネマ・キッチン」 (TOKYO NEWS MOOK 346号) 新品価格 |
【レンジだけで出来ちゃう超簡単レシピ 新感覚！野菜たっぷり＆ヘルシー】
アレンジ王子の「焼きそば」のアレンジレシピ！③
ヘルシー『つゆ焼きそば』
青森の大人気B級グルメ“つゆ焼きそば”を
アレンジ王子がヘルシー＆レンジで作れるレシピにアレンジ!!
材料（１人前）
焼きそば麺 １玉
キャベツ ２枚
豚バラ肉 ４枚
おろしニンニク 小さじ１
おろしショウガ 小さじ１
顆粒コンソメ 大さじ１
しょう油 適量
粉末ソース 小さじ１
酒を同量の水で割ったもの 大さじ３
野菜ジュース 250cc
作り方
① キャベツはザク切りに、豚バラ肉はひと口大に切ります。
② 耐熱容器に野菜ジュースを入れ、
顆粒コンソメ、おろしショウガ、おろしニンニクを加えて混ぜ合せます。
POINT 野菜ジュースをスープに使う事で野菜の甘味と複雑な旨味が麺に溶け込む！
③ ②のスープに粉末スープを加えて混ぜたら、
※ 焼きそば麺についている粉末ソースは色々な調味料も入っている
POINT 粉末ソースが野菜ジュースの尖りを丸くし、旨味が増す！
④ ③のスープに豚バラ肉、キャベツを入れ、その上に焼きそば麺をのせます。
※キャベツはこんもりと入れる！
⇒ 麺がスープにつからないようにする
⇒ スープに使った状態でレンジにかけると麺がのびてしまう!!
⑤ 耐熱容器の両端を開けてラップで覆い、
600Wのレンジで5分間温めて、器に盛り付けたら 完成！
麺を焼かずにレンジだけ！
野菜ジュースと粉末ソースが生み出す旨味!!
アレンジ王子特製・ヘルシー『つゆ焼きそば』
アレンジ王子の絶品焼きそばアレンジメニュー（2013/10/15）
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