いっぷく！／レシピ
2014年11月27日(木)／TBS
[レシピ／鮭]
塩も油も使わず絶品に!!人気料理研究家・浜内千波さんが紹介する鮭のレシピ！
｢鮭のカレーハーブ焼き(ノンフライ焼き)｣のレシピ・作り方／出張！激ウマ料理人
材料(２人分)
・鮭 ２切れ ・レモン 適宜
・ドライバジル 小さじ1/2 ・カレー粉 小さじ１
・黒コショウ 適宜 ・レモン汁 大さじ１
・ハチミツ 大さじ１
作り方
① レモンをくし型に切り、鮭の身にこすりつける
② バジル・カレー粉の順に、万遍なく振る
③ オーブントースターにアルミホイルを敷き、その上に②の鮭をのせて７分ほど焼く
④ レモン汁とハチミツを混ぜ合せてタレを作る
⑤ 黒コショウを振り、器に盛って… 完成!!