マツコの知らない世界
2015年03月03日(火)／TBS
[レシピ／牛乳]
牛乳料理を愛して20年以上！アレンジレシピは1,000種類以上というミルク料理研究家が紹介!!
牛乳で簡単！美味しすぎるアレンジレシピ
ミルク料理研究家 小山浩子
和風スイーツ「牛乳おしるこ」
材料：大福 １個 牛乳
作り方
① 大福をそのまま器に入れ、牛乳を大福が３分の２ 浸るぐらい注ぐ
② 密封せず空気の通り道をあけてラップをかける
③ 電子レンジで約２分間 加熱する
④ 大福をほぐしながら食べる
本格イタリアン「牛乳リゾット」
※ 作成中