有吉ゼミ ／健介・北斗夫妻の爆買クッキング
2015年06月29日(月)／日本テレビ
[アレンジレシピ・コツ／コストコ]
週に３日 15年間、コストコに通い続けている佐々木健介＆北斗夫妻
そんなコストコを知り尽くす北斗晶が料理未経験者の夫・健介でも作れる簡単レシピを紹介！
▽ 巨大食材を意外な組み合わせで絶品に！
大人気！倉庫型スーパー・コストコで巨大食材を大量買い
合計 75,481円／北斗晶の超簡単アレンジで絶品料理に！
健介・北斗夫妻がコストコで大量にお買い物！購入した巨大食材を使って簡単クッキング
▼ ホットプレートで簡単そばめし&絶品パンプディング…
健介・北斗夫妻の行きつけ！おなじみの店舗
『コストコ 新三郷倉庫店』
敷地面積 10,456㎡ 商品 約3,500点
[住所] 埼玉県三郷市新三郷ららシティ3-1-2
[HP] http://www.costco.co.jp/p/locations/shinmisato
※ 紹介された価格は変動する可能性があります
北斗晶の絶品コストコ アレンジレシピ①
特大サーモン×クラムチャウダーのスープ缶
「サーモンのクラムチャウダー」
そのままスープとして食べられるクラムチャウダーをソースとして使用！
焼いたサーモンにかけただけの超簡単アレンジレシピ!!
コストコの人気商品ランキング BEST3に必ず入る超お買い得品！
「刺身用アトランティックサーモンフィレ」100g 388円／3,704円
→ 通常 スーパーで販売されているサイズの７倍以上の特大サーモン
→ 骨も取り除いてあり、刺身でも食べられる新鮮さが売り！
→ 小分けに冷凍して使う主婦が多いそうです。
「クラムチャウダースープ」１缶 1.4Kg(10人前) 624円
→ 通常の３倍以上の大きさの缶詰
作り方
① 特大サーモンを(フライパンに合わせて)半分にカット
② 小麦粉をつけたサーモンをフライパンでソテーする
③ サーモンを両面 ７分ほどをじっくり焼き上げたら、器に取り出す
④ サーモンを焼いた③のフライパンにクラムチャウダーのスープ缶を直接 投入
北斗POINT／サーモンの脂でコクをプラス！
⑤ ④のスープに牛乳を加えて火にかける
※ スープにしっかり味が付いているので塩・コショウなどの調味料は一切必要ない！
⑥ ③のサーモンの上に⑤のソースをかけて… 完成 !!
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