ゴゴスマ~GOGO！smile！~
2015年07月15日(水)／TBS
[簡単レシピ／まかないレシピ／リゾット]
テレビや雑誌で活躍する人気料理家・平野レミの簡単＆お手軽レシピを紹介！
▼ たった７分！だしパックで作る簡単 夏パスタ！アボカド×トマトで本格イタリアン
家庭にある食材でパパッと作る！
超簡単！平野レミのめちゃウマ料理
②「和だし de イタリアンパスタ」のレシピ・作り方
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レシピ参照：ゴゴスマ 公式ホームページ
※ 内容はかなり簡略で放送された内容とは異なります
材料 (２人分)
・パスタ 140ｇ ・アボカド １個
・プチトマト ６個 ・ニンニク 1～2片
・だしパック １袋 ・水 ３カップ
・オリーブオイル 大さじ１ ・溶けるチーズ 40ｇ
・黒コショウ 適量
作り方
① 鍋に水・スライスしたニンニク・だしパックを入れて強火で煮る
② アボカドは５㎜～１㎝幅の薄切りに、プチトマトは食べやすい大きさにカットする
③ パスタを半分に折って、６分ほど茹でる
POINT／パスタを茹でながらダシ汁を吸わせる！
④ ６分 経ったら、だしパックを取り出す
⑤ 溶けるチーズ・オリーブオイルを加え、良く混ぜる
⑥ ②のアボカドとプチトマトを加え、軽く混ぜ合せる
⑦ 器に盛り、黒コショウで味を調えて… 完成 ‼