プレバト!! ／才能ランキング
2015年07月30日(木)／日本テレビ
[料理／簡単レシピ・コツ／パスタ]
これまで圧倒的な強さを見せる料理上手な梅沢富美男をはじめ、料理の腕に覚えがある杉浦太陽・スザンヌ・未唯mie・横尾渉(Kis-My-Ft2)の５人が自信のレシピを披露！
▼ コレを改善すれば美味しく作れる！イタリアンの鉄人が教える皆が間違えがちなパスタの失敗
夏パスタ ランキング
イタリアンの鉄人が驚くスゴ技とは!?
MC(コミッショナー)：ダウンタウン 浜田雅功
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▼ 自由な食材、好きな味付けでパスタの出来栄えを競う新企画！
夏パスタのレシピ①／[杉浦太陽] 料理番組を５年担当… ← でも凡人 第４位
「枝豆のホワイトクリームパスタ」
POINT／塩・コショウ・オリーブオイルで旨味の相乗効果
→ 麺を味わえるソースを作る
※ 詳しくは後ほど
夏パスタのレシピ②／[スザンヌ] 料理本が人気！ ← しかし、凡人 第３位
「トマトとナスの夏パスタ」
POINT／ナスは皮を半分 剥いてエグミを除いて使う
→ クリームパスタにナスを使うとエグミが強くなりがち
夏パスタのレシピ③／[キスマイ横尾渉] ジャニーズの料理自慢！ ← 凡人 第５位
「きのこの和風パスタ」
夏パスタのレシピ④／[梅沢富美男] ！ ← 才能アリ 第２位
「トマトと魚介のパスタ」
㊙スゴ技：ハンドミキサーでまろやかに！
→ トマトとオリーブオイルが乳化して一体感を
夏パスタのレシピ⑤／[未唯] ！ ← 才能アリ 第１位
「タコと賀茂ナスの和風冷製パスタ」
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