あのニュースで得する人損する人 ／家事万能芸人の料理テク
2015年09月10日(木)／日本テレビ
[節約レシピ／アレンジレシピ／スイーツ]
大評判！話題の家事万能芸人・"家事えもん" ことジューシーズ松橋が夏の終わりに紹介するアレンジレシピ
今回は大家族で食費が大変… ということで "節約レシピ" がテーマ‼
▼ じゃがいも×マシュマロで「絶品！ヘルシーなモンブラン」のレシピ・作り方を詳しく紹介！
すぐにマネできる掃除＆料理テク／料理編
家事えもんの節約かけ算レシピ② ジャガイモ×マシュマロ
「本格的！じゃがいもモンブラン」のレシピ・作り方
ジューシーズ松橋： ｢アメトーク｣のおもてなし芸人や｢坂上忍の成長マン｣などの番組にも出演
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材料 (４人分)
・ジャガイモ ２個 ・マシュマロ 15個
・牛乳 100㎖ ・チョコアイス 400㎖
作り方
ジャガイモをラップで包み レンジで３分
① ジャガイモの皮をむき、芽を除く
※ クリーミーに仕上げたいのでしっかりと皮を剥く
② ジャガイモをラップで緩めに包み、500Wの電子レンジで３分ほど加熱する
※ ラップはピチピチに巻かないで ふっくらと！＆折って 何重にも！
タオルで覆い こねる
③ 加熱した②のジャガイモにタオルを被せ、上から揉む
※ ジャガイモはラップに包んだまま
POINT／緩く包んだラップ×タオルで 面倒な裏ごしの代わりに！
→ 緩く包んでいるので逃げるスペースがあるので可能に(ピチピチだとラップが破ける)
※ 破れるのが心配な場合は冷凍保存袋などに入れてからタオルを被せれば 汚れる心配はない
④ ジャガイモがなめらか(ペースト状)になったらボウルに移す
マシュマロに牛乳を加え レンジで１分
⑤ 耐熱ボウル(容器)にマシュマロを入れ、牛乳を加える
⑥ 500Wの電子レンジで⑤を１分ほど加熱する
⑦ 加熱した牛乳とマシュマロを混ぜ合わせる
※ マシュマロの形が残っていても牛乳が温かいので溶ける
⑧ ④のジャガイモに⑦のマシュマロ牛乳を加え、よくかき混ぜる ／ クリームの完成！
アイスの上にクリームを絞る
⑨ 器にチョコレートアイスを盛る
⑩ ⑧のクリームを絞ってモンブラン風に盛り付けたら… 完成 ‼
※ 器具がない場合はクリームを袋に入れ、端っこを切って絞り出すなどして対応