私の何がイケないの?
2015年11月09日(月)／日本テレビ
[節約レシピ／簡単レシピ／アレンジレシピ／みきママのレシピ]
調理時間わずか８分！余ってしまいがちな お味噌汁が大変身！
魔法の調味料(＝シーザードレッシング)と牛乳で作れる 絶品カルボナーラ‼
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芸能人の自宅キッチン道場破り 元フジアナ 深澤
レシピ本130万部！みきママ変身料理
味噌汁がシーザードレッシングでカルボナーラに！
①「みそボナーラ」のレシピ・作り方／１人前 139円！
通常 カルボナーラは生クリームでコクを出しますが…
みきママのこの簡単リメイクレシピでは、味噌と相性のよい牛乳でコクを生み出す！
さらに、シーザードレッシングを入れると劇的にカルボナーラの味に変化！
→ シーザードレッシングの原材料は、おろしニンニク・チーズ・鶏ガラ・大豆など
→ １発でカルボナーラの味になる！
材料
・味噌汁 350㎖ ・牛乳 200㏄
・パスタ 100ｇ ・卵黄
・シーザードレッシング 大さじ２杯
作り方
① 味噌汁を大きめの鍋に入れ、火にかけて 沸騰させる
② 牛乳を加える
POINT／生クリームの代わりに 牛乳でコクを加える！
③ ②のスープに、パスタを半分に折って 加える
※ パスタはお湯で茹でず、スープに直接 投入する
④ シーザードレッシングを加え、３分ほど煮立てる
⑤ 器に盛り、卵黄をトッピングしたら… 完成 ‼
芸能人の自宅キッチン道場破り 女優・遠山景子編
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