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ヒルナンデス「④ しそキムチ炊き込みご飯の作り方/大絶賛のHey! Say! JUMP 八乙女光のレシピ」

投稿日:

ヒルナンデス!

2015年11月10日(火)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/炊き込みご飯]

ピリ辛&青ジソの香りが絶品!スタジオでも絶賛された炊き込みご飯

食材を丸ごと!カンタン手間なし!
 アレンジ王子vs八乙女 炊き込みご飯レシピ

④「しそキムチ炊き込みご飯」の作り方

出演者:アレンジ王子・有坂翔太、Hey! Say! JUMP 八乙女光、いとうあさこ

 

材料

・米 2合  ・水 2カップ
・青じそ 17枚  ・キムチ 100g
・ゴボウ 1/4本  ・エリンギ 2本
・鶏がらスープの素 大さじ1
・料理酒 小さじ1

作り方

① 米は研いで炊飯器のお釜に入れ、水(2カップ)を注ぐ
② 鶏がらスープの素・料理酒を加える
※ 料理酒でキムチの辛さをまろやかにする
③ ささがきにしたゴボウを加える
④ 青ジソを表面に敷き詰める
⑤ 青ジソの上にキムチをのせる
POINT青じそにキムチのピリ辛風味をつける!
→ 韓国料理のお総菜・エゴマの葉の醤油漬けのイメージ
⑥ 青ジソをキムチの上に重ねる(同様に敷き詰める)
⑦ 厚めに切ったエリンギをのせる
⑧ さらに、キムチ・青ジソの順に重ねる
⑨ 炊飯器にセットして スイッチをON(ご飯を炊く)
⑩ 炊き上がったら、層を維持したまま器に盛る
※ ミルフィーユ状になっているため、炊き上がってもかき混ぜない
⑪ せん切りにした青ジソをのせて…  完成 ‼

有坂翔太のシネマ・キッチン

価格:1,337円

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