ノンストップ「たいめいけん・茂出木シェフが教える！スペシャルロールキャベツのレシピ・作り方／家庭でも簡単に作れる！プロの味」

ノンストップ！／行列シェフのまかない家ごはん(レシピ)

2015年12月28日(月)／フジテレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／定番料理／ロールキャベツ]

カレー粉・トマトジュース… プロの技で わずか10分煮るだけで絶品の簡単ロールキャベツを紹介！
▼ 今年最後の放送ということで日本橋の名店『たいめいけん』の茂出木シェフがまかないの枠を超えたスペシャルなおもてなし料理

年末年始に簡単にできる！
｢スペシャルロールキャベツ」のレシピ・作り方

行列が出来る程の有名レストランの名物まかない料理！今晩使えるスゴ技満載！

東京・日本橋
『たいめいけん』 ／三代目 茂出木 シェフ

材料 (２人分)

・牛ひき肉　200ｇ　　・キャベツの芯　葉６枚分
・カレールウ　22ｇ　　・ごはん　茶碗１杯分
・キャベツの葉　大６枚分
・オリーブオイル、ニンニク　各大さじ１
・タマネギ　1/2個　　・ニンジン　1/2本
・セロリ　１本　　・ブロックベーコン　50ｇ
・水　500㏄　　・トマトジュース(有塩)　190㏄
・塩、黒コショウ　各適量
・水溶き片栗粉　(水、片栗粉　各大さじ１)
・パセリ、ラディッシュ、ルッコラ　各適量

作り方

①

※ 作成中

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