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ソレダメ!「お餅の絶品アレンジレシピ・作り方/もちチーズのベーコン巻き(ミルフィーユ)、おこわ、ライスコロッケ…」

更新日:

ソレダメ! 〜あなたの常識は非常識!?〜

2016年01月13日(水)/テレビ東京

[アレンジレシピ/お餅・モチ]

お正月に食べきれずに余ったお餅を凍らせて、おろし金で… 千切りスライサーで…

余ったお餅が大変身!
モチの絶品アレンジ料理のレシピ・作り方

使用する調理器具:おろし器・薄切りスライサー・千切りスライサー
→ お餅の形を変えて アレンジレシピに使用!

 

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餅のアレンジレシピ①/「モチおこわ

おろした餅+筑前煮で 簡単おこわ!

材料
・おろした餅 1個分
・(コンビニの)筑前煮 1袋
・筑前煮の煮汁 大さじ2
・お米 1合  ・めんつゆ 小さじ1

作り方
① モチをおろし器を使っておろす
POINTお餅は冷凍した物を少し解凍して使う(おろす)
② 筑前煮は細かく刻む(5㎜~1㎝ 程度)
③ 洗ったお米を炊飯器のお釜に入れ、水を注ぐ
POINT水は「白米の目盛り」に合わせる(通常通り)
④ 他の材料を全て加え、よく混ぜ合せる
⑤ 炊飯器のスイッチを押して、炊けたら…  完成 ‼

その他の 餅のアレンジレシピ

➡ ②「ライスコロッケモチとんかつ
➡ ③「かき揚げ
➡ ④「お餅とチーズのミルフィーユベーコン

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