テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

ノンストップ「ゴマみそシューマイ鍋&おでんカレーのレシピ・作り方/クックパッド 大注目のハイブリット鍋」

更新日:

ノンストップ!

2016年01月27日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鍋] 

クックパッドの人気レシピを紹介!「三ッ星シェフの食なび」

今年 話題の “ハイブリット鍋” !その中でも特に人気の2品を紹介!
ハイブリット鍋:いつものお鍋に普通は入れないような市販の食材を入れたり、2つの異なる鍋を合わせた鍋
Cf. キムチたこ焼き鍋・和風ハンバーグ鍋・キムチ鍋×シチュー・唐揚げ×中華風鍋…

▼ クックパッドのハイブリット鍋の中でも人気!市販の焼売でお手軽&ボリュームアップ
▼ 新感覚!? おでん×カレー

 

 

新発見!今 大注目の絶品ハイブリット鍋
①「お野菜たっぷり◎ゴマみそシューマイ鍋♨」の レシピ・作り方

➡ ②「おでんリメイクカレー鍋」のレシピ・作り方

材料 (3~4人分)

・焼売 12個  ・味噌 大さじ4
・しょう油、酒、みりん 各大さじ2
・オイスターソース、冷凍コーン 各大さじ1
・顆粒鶏がらスープ、ゴマ油 各大さじ1
・砂糖 大さじ1/2  ・すりゴマ(白) 各大さじ2
・おろしニンニク、おろし生姜 各小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2  ・水 900㏄

[A:具材]
・キャベツ 3枚  ・大根 3㎝
・ニンジン 2㎝  ・豆腐 1丁
・モヤシ 1袋  ・長ネギ 10㎝

※ 具材に使用する野菜は、余っている物など 何でもOK

作り方 /下準備

① キャベツはざく切り(3~4㎝程度の角切り)にする
② 大根・ニンジンは5㎜厚程度のいちょう切りにする
③ 豆腐は食べやすい大きさ(2㎝角程度)に、長ネギはみじん切りにする

作り方 /スープ作り

④ 土鍋に水(900㏄)を入れ、味噌を溶かし入れる
⑤ おろしニンニク&ショウガとしょう油・酒・みりんを加える
⑥ 鶏がらスープの素・砂糖・すりゴマ(白)・豆板醤を加える
⑦ オイスターソースを加えて混ぜ合せる
POINTシューマイにはオイスターソースでコク出し!

作り方 /仕上げ

⑧ [A]の具材を入れ、最後にシューマイを加える
⑨ フタをして煮込み、仕上げにゴマ油を回しかけて…  完成 ‼



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

» ノンストップで紹介されたレシピ 他 / 一覧

» たけしのみんなの家庭の医学「鉄分たっぷりの万能常備菜の作り方&アレンジレシピ/心臓が若返る奥薗流 健康レシピ

次のページへ >

  • B!