幸せ！ボンビーガール！／ボンビーレシピ in 青森
2016年02月16日(火)／日本テレビ
[節約レシピ／アレンジレシピ／定番料理／洋食]
内田恭子が作る！ボリューム満点！ヘルシー洋食フルコース‼
山口達也＆内田恭子
全国各地の激安ご当地スーパー in 青森県・十和田市
②「(寒じめ)ほうれん草の南部せんべいキッシュ」のレシピ・作り方
材料(10人分) 参照：公式HP
・ほうれん草 １袋(180ｇ程度)
・サツマイモ 1/2本 ・卵 ７個
・南部せんべい １袋(180ｇ程度)
・スライスチーズ ４枚 ・牛乳 100㏄
・ヨーグルト 100ｇ
・塩、コショウ、オリーブオイル 各適量
※ 南部せんべいはクラッカーで代用可能
作り方
① サツマイモは皮を剥かず、いちょう切り(５㎜厚 程度)にして 水にさらす
② ほうれん草はざく切りにする
③ フライパンにオリーブオイルを引き、サツマイモを炒める
ほうれん草を加えて炒め、しんなりとしてきたら 塩・コショウを振る
④ ボウルに卵(５個)を割り入れ、牛乳・ヨーグルトを加えてよく混ぜる
チーズをちぎって加え、さらに 炒めた具材を入れて混ぜ合せる
※ 味をみて 塩・コショウで調える
⑤ 卵(２個)は茹でる(ゆで卵を作る)
⑥ 南部せんべいをひと口大の大きさに割って、耐熱皿に入れる(敷く)
④を流し入れ、200℃のオーブンで30分ほど焼く
⑦ ゆで卵は白身と黄身に分け、それぞれ ザルの網でこす
⑧ 焼き上がったキッシュ(⑥)に、⑦をかけて… 完成 ‼
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価格:1,543円 感想(5件) |
内田恭子のボンビークッキング／レシピ・作り方
➡ ①「ダブルソースハンバーグ」／ 1人前 50円
➡ ②「(寒じめ)ほうれん草の南部せんべいキッシュ」／ 1人前 43円
➡ ③「キャベツとサツマイモのシーザーサラダ」／ 1人前 20円
➡ ④「魚介たっぷり洋風ホイル焼き」／ 1人前 51円
➡ ⑤「ホタテの濃厚クリームパスタ」／ 1人前 33円