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ノンストップ「簡単!生クリーム不要の濃厚カルボナーラ&ボロネーゼ風パスタの作り方/クックパッド超殿堂入りレシピ」

更新日:

ノンストップ!/レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2016年03月02日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/パスタ] クックパッドの人気レシピを紹介!

クックパッドで1年を通して検索率が高く、特にこの時期さらに人気になる検索ワード "パスタ"
▽ つくれぽ 7,000件超の「ボロネーゼ風パスタ」
 煮込まずに作れる簡単ミートソースなのに、本格的な味に!

 

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簡単&大人気!パスタの超殿堂入りレシピ
②「激ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ」の作り方

レシピ提供:なないく

「簡単!濃厚カルボナーラ」のレシピ・作り方

材料 (1人分)

・パスタ 80g  ・豚ひき肉 50g
・ナス 1本  ・ニンニク 1片
・トマトケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・塩、黒コショウ、パルメザンチーズ 各適量

作り方

① フライパンで豚ひき肉を炒める
② ひき肉の色が変わってきたら、刻んだニンニクを加える
③ ニンニクの香りが立ってきたら、ナスを加えて炒める
④ 塩・コショウ・ケチャップ・ウスターソース・コンソメを加えて 炒め合わせる
⑤ 茹で上がったパスタを加えて絡め合せる
⑥ 器に盛り、パルメザンチーズを振りかけて…  完成 ‼

 

 

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