ジョブチューン「崎陽軒本店の総料理長の考案！シウマイのアレンジレシピ／シウマイ(焼売・シューマイ)の炊き込みご飯の作り方」

ジョブチューン 全国の大人気おみやげのヒミツぶっちゃけ２時間SP

2016年03月12日(土)／TBS

[簡単レシピ／アレンジレシピ]

崎陽軒本店の総料理長の考案メニュー！
▽ 崎陽軒では社員にシウマイのアレンジレシピを募集。その中でも評判の良かったレシピを紹介！

[神奈川] 横浜土産・崎陽軒のシウマイのアレンジレシピ
「シウマイ(焼売・シューマイ)の炊き込みご飯」の作り方

材料(２人分)

・シウマイ　６個　　・米　２合
・ショウガ　１かけ
・三つ葉 または 香菜　お好みで

[A：タレ]
・長ネギ(みじん切り)　３㎝
・なたね油、しょう油　各大さじ２
・オイスターソース　大さじ１
・コショウ　少々

作り方

① ご飯を通常の水分量で普通に炊く
② ご飯が炊き上がる10分前に
　半分に切ったシウマイと刻んだショウガを加え、再びフタをする
※ 炊飯器を開ける時 やけどにご注意下さい
③ [A]を混ぜ合せて タレを作る
④ ③のタレを炊き上がったご飯に入れ、よくかき混ぜれば…　完成！

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