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ノンストップ!「冷蔵庫にあると便利!“ネギみそ”で豚肉のロール巻きのレシピをお試し」+おにぎり&みそ汁 6/26

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ノンストップ!シュフタメKitchenは、
雑誌「ESSE」から気になる記事をピックアップして紹介!
中村仁美アナにMCのバナナマン設楽統さんが協力して料理を作るコーナーです。
6月26日 (水) の今日のお試し料理レシピは、
 
 「冷蔵庫にあれば安心!“おかずのタネ”
 の記事の中から、
ネギみそを紹介!
 そして、その「ネギみそ」を使ったレシピをお試し!
「ネギみそ」は、これが冷蔵庫にあると思えるだけで、
 毎日のご飯作りがとっても楽になる万能おかずダネ
「ネギみそ」で 豚肉のロール巻きをお試し
まずは、ネギみそ
材料(作りやすい量)
 みそ 1/2カップ(120g)
 長ネギ 1本
 かつお節 5g 
作り方
 ① みそに、縦2等分にし、小口切りにした長ネギを加えて、
   混ぜ合わせます。
 ② さらに、かつお節を入れて混ぜれば   完成!
とっても簡単なんですが、使い勝手はとっても良いんだそうです!
冷蔵庫で2週間保存可能!
小分けして冷凍も出来るそうです。
≫どうせ作るなら美味しい味噌で!人気のみそ売れ筋ランキング!!

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【万能おかずダネ「ネギみそ」を使った3品をお試し】
  「 “ネギみそ”で豚肉のロール巻き
材料(4人分)
 ネギみそ     適量
 豚モモ薄切り肉  16枚
 サラダ油     小1
 シシトウ     20本
作り方
 ① 豚肉 1枚を広げておき、たっぷりのネギみそをのせ、
   それを芯に巻いていきます。
   豚肉の枚数分繰り返します。
 ② フライパンにサラダ油 小1を入れて強火で熱し、
   巻き終わりを下にして焼き付けてから、転がして火を通します。
    ※ 味噌の味が強いので塩・コショウ等もしなくていい
 ③ お肉に焼き色が付き、ある程度 火が通ったら、
   付け合わせのシシトウをヘタを除い加え、焼いていきます。
 ④ シシトウにも焼き色がついたら、お皿に盛って  完成!
ネギみそ」おにぎり
 三角形に握ったおにぎりの上にネギみそをのせるだけ!
 海苔を巻いて完成です。
設楽さん「未だかつてこんなに簡単なのテレビで紹介したことあるんですか」
西川先生「紹介するの?それ〜」
ネギみそ」でみそ汁
 お椀にネギみそ(適量)を入れ、お湯を注いで混ぜるだけ!
 味噌かつお節が入っているのでコレだけでOK
またもや簡単すぎる料理??にスタジオはざわめいていました…
【 試 食 】
設楽さんは、「メチャメチャウマい!
         これはご飯がすすみますね!!

おにぎりやおみそ汁もネギみその旨味でかなりおいしいとのこと!
「ネギみそ」厚揚げに塗って焼いたりとか、
チャーハンにちょっと入れたりしてもおいしいそうです!
≫あると助かる!便利!! 料理がオイシくなる人気の調味料 売れ筋ランキング!!

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