幸せ！ボンビーガール！／ボンビーレシピ in 北海道
2014年10月07日（火）／日本テレビ
[節約レシピ／簡単レシピ]
全国各地の激安ご当地スーパー in 北海道
早見優の「北海道の味たっぷりの欧風フルコース」
②「鮭のちゃんちゃん焼き」／１人前52円
材料(10人分)
・秋鮭 ５切 ・タマネギ １個
・ニンジン １本 ・ピーマン １個
・しめじ １パック ・味噌 大さじ4
・みりん 大さじ４ ・バター 50ｇ
作り方
① タマネギは薄切りに、ニンジンは短冊切りに、ピーマンは細切りにする
② しめじは石づきを取り、小房にほぐす
③ ボウルに味噌とみりんを入れ、よく溶き合わせる
④ アルミホイルの上に、タマネギ・ニンジン・ピーマン・しめじ・鮭をのせる
⑤ ③をかけ、バターをのせて包み、トースターで約15分焼いたら… 完成!!