主治医が見つかる診療所
2016年04月18日(月)／テレビ東京
[健康レシピ／簡単レシピ]
知らない病気になるコレステロールの新常識‼
善玉菌をアップさせて健康になれる簡単レシピを２品 紹介！
▼ トマトのうま味でダシも不要！簡単に作れるトマトのお味噌汁
▼ 番組の栄養番長・姫野医師がオススメする話題の亜麻仁油を使ったサラダ
悪玉よりも善玉が重要だった
善玉コレステロール大改善SP！
主治医がオススメ！トマトと油で善玉UPレシピ
善玉コレステロールUPレシピ1⃣／秋津医師おすすめ！
「トマト味噌汁」の作り方
トマトには旨み成分のグルタミン酸が多く含まれているので、トマトそのものがダシになると共に具材にもなる！
① 鍋にオリーブオイルを引く
② 缶詰のトマト(ホールトマト)を入れ、軽くつぶしながら炒める
③ 水を入れて ２分ほど煮込む
④ (普通のみそ汁と同様) 味噌を溶き入れる
⑤ ざく切り(角切り)にしたフレッシュトマトを加え、ひと煮立ちさせる
善玉コレステロールUPレシピ2⃣／姫野医師おすすめのレシピ！
「トマトと納豆のアマニ油サラダ」の作り方
トマトのリコピン、発酵食材の納豆には納豆菌、アマニ油にはオメガ３
①
「美食系健康バラエティー おいしいカラダ」で 紹介された健康レシピ
じゃがいも＆梅干し(梅肉)で！便秘 解消レシピ
➡ ④「超スッキリ！食感モチモチじゃが団子」のレシピ・作り方
➡ ⑤「快腸！スパニッシュジャガレツ」のレシピ・作り方
➡ ⑥「デザート！ひんやり梅玉団子(梅の白玉)」のレシピ・作り方