男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.425
2016年07月17日(日)／テレビ東京
[簡単レシピ／おつまみレシピ／キムチ・きゅうり]
ゲスト・コウケンテツと家庭で作れる「焼き肉屋さんのサイドメニュー３品」
ケンテツさんレシピ①：暑い夏こそ後引く辛さがクセになる！「牛肉ときゅうりのチゲ」
▼ キュウリがメイン！キムチをゴマ油で炒めることで コクのあるスープに仕上がります！
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お家で作れる！焼き肉屋さんのサイドメニュー３品
コウケンテツ①
1⃣「牛肉ときゅうりのチゲ」のレシピ・作り方
材料 (３人分)
・きゅうり ２本 ・しいたけ ２枚
・玉ねぎ 1/4個 ・白菜キムチ 100ｇ
・牛切り落とし肉 200ｇ
・生姜(すりおろしたもの) １片
・にんにく(すりおろしたもの) 1/2片
・みそ 大さじ1.5 ・酒 大さじ３
・韓国唐辛子 大さじ1/2
・白いりゴマ、ごま油 各大さじ１
・白こしょう、塩 各適量
・煮干しだし ２カップ
作り方
①