男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.427
2016年07月31日(日)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
２度目の出演となる女優・木村多江が暑い夏によく作る 超簡単にできる２品を紹介！
▼ 材料４つですぐ出来る！「鶏肉と梅の酒煮」
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木村多江が作る！暑い夏に嬉しい超簡単メニュー
#427 1⃣「鶏肉と梅の酒煮」の作り方
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価格:1,944円 感想(3件) |
材料 (２人分)
・手羽元 ６本 ・青じそ ５枚
・梅干し ２個 ・料理酒 １カップ
作り方
① 梅干しは種を取り除き、包丁で細かく叩く
② 鍋に手羽元を入れ、料理酒を加える
③ 梅干し(①の梅肉)を手羽元の上にのせるように加える
④ 梅干しの種を加える
⑤ フタをして火にかけ、沸騰したら弱火に落とす
POINT／弱火にしたら放置！
→ 放置して煮込むだけなので 暑い夏に台所に立つ時間が短くて済む
⑥ 青ジソは茎を切り落とし 千切りにする
※ 青じそ以外にも あさつきなど、お好みの薬味でOK
⑦