林先生が驚く初耳学
2017年11月5日(日曜)／TBS
[簡単レシピ／定番料理／パスタ／カルボナーラ]
一流シェフ！イタリアンの鉄人が教える！
生クリームを使った 家庭でも簡単＆本格的な「カルボナーラ」のレシピを紹介！
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＝ バレンタインのチョコレート作りで余った生クリームを使ってカルボナーラを作ろうとするから
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「料理の鉄人」のカルボナーラのレシピ
材料 (１人前)
・パスタ 200ｇ
・生クリーム 80cc
・オリーブオイル 15cc
・黒粒胡椒 約20粒
・ベーコン 120ｇ
・卵黄 ３つ ・玉ねぎ 40ｇ
・パルメザンチーズ 30ｇ
作り方
①
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※ 参照：一休.com