ヒルナンデス！
2014年05月09日（金）／日本テレビ
[レシピ／アスパラ] 今が旬のアスパラをクックパッドで美味しく！
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クックパッド「アスパラの人気レシピBEST３」
第２位『豚バラとアスパラの肉巻き』／光輝♪さん
お弁当にピッタリ！ご飯がすすむ一品！
材料（３人分）
・アスパラガス ２束 ・豚バラ薄切り肉 300~350g
・しょう油 大さじ２ ・砂糖 大さじ２
・みりん 大さじ２ ・酒 50cc ・塩コショウ 適量
作り方
① アスパラガスは根元10cmくらいの皮をピーラーで剥き、４等分に切る
② 豚バラ肉をアスパラガス２本に巻き付ける
③ 塩コショウしてフライパンで両面に焼き目をつける
④ 焼き目がついたら酒を入れてフタをし、2~3分ほど蒸し焼きにする
⑤ しょう油・砂糖・みりんを加えて煮詰めれば… 完成！