真相解明バラエティー！トリックハンター／トリックレシピ
2014年11月05日(水)／日本テレビ
[節約レシピ／簡単レシピ／エビフライ(海老フライ)]
安い冷凍エビを家庭で簡単に出来る方法で国産天然車えびの美味しさに！
▽俳優界の食通・小沢征悦＆栗山千明も間違えたトリックレシピ
１匹 1,200円の国産天然車エビの高級エビフライ or １匹 70円の海外産 冷凍ブラックタイガー＋２つのトリック
冷凍エビを高級国産天然車エビの味に変える！
「エビフライのアレンジレシピ／トリックシェフ(川越シェフ)」
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冷凍エビを高級な味に変えるトリックレシピ／解凍する時に塩と重曹を入れる！
「解凍する時に塩と重曹を使用」
トリックレシピ
水 500cc に 塩 大さじ１杯・重曹 大さじ２杯 を溶かす！
→ その中に冷凍エビを入れて解凍する
重曹とは、パンを膨らます時などに使用／スーパーなどで数百円で購入可能
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