あさイチ／解決！ゴハン
2014年11月25日(水)／NHK
[レシピ／定番／コロッケ]
サクッとコロッケ！のレシピ・作り方
rakuten_affiliateId="0ea62065.34400275.0ea62066.204f04c0";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_recommend="on";rakuten_design="slide";rakuten_size="300x160";rakuten_target="_blank";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_adNetworkId="a8Net";rakuten_adNetworkUrl="http%3A%2F%2Frpx.a8.net%2Fsvt%2Fejp%3Fa8mat%3D25NHD8%2BFPLWK2%2B2HOM%2BBS629%26rakuten%3Dy%26a8ejpredirect%3D";rakuten_pointbackId="a13042696887_25NHD8_FPLWK2_2HOM_BS629";rakuten_mediaId="20011816";
材料
・じゃがいも 2~3個 ・塩 小さじ1/4
・バター(またはゴマ油) 10g
・豚ひき肉 100g ・タマネギ 1/4個
・しょう油 小さじ２ ・コショウ 少々
・揚げ油 適量
[衣]
・卵 １個 ・牛乳 大さじ１
・小麦粉 大さじ１ ・生パン粉 ３カップ
[ソース]
・中濃ソース 大さじ３ ・バルサミコ酢 大さじ１
作り方
※ 作成中／詳しくは後ほど