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あさイチ「中華の鉄人・陳健一が教える中国風おせち3品のレシピ・作り方/解決!ごはん」

更新日:

あさイチ/解決!ごはん(レシピ)

2014年12月25日(木)/NHK

[簡単レシピ/おせち]

驚く程 簡単に作れるのでお正月以外にも重宝するお役立ちレシピ!

 

中国風おせち
①「スペアリブのコーラ煮 レモン風味」のレシピ・作り方

材料(4人分)

・豚スペアリブ 500g
・コーラ 1ℓ
・レモン(薄切り) 1/2個分
・オイスターソース 大さじ1
・サラダ油 大さじ1

作り方

① フライパンにスペアリブを入れて、両面に焼き色がつくまで強火で焼く
② コーラとレモンを加え、沸騰したら中火にして煮汁に粘りが出るまで煮詰める
③ 仕上げにオイスターソースを加えて味を整え、サラダ油を回し入れて…  完成!!



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