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[節約レシピ]幸せ!ボンビーガール/1998円で6品 10人前!熊谷真美の冬にピッタリ!ヘルシー和風レシピ

更新日:

幸せ!ボンビーガール!/ボンビーレシピ in 山口県

2015年02月03日(火)/日本テレビ

[節約レシピ/ヘルシー!和風レシピ]

山口達也が熊谷真美と山口県の激安スーパー
予算2,000円でランチ10人前作れるか?熊谷真美の簡単レシピを紹介!

全国各地の激安ご当地スーパー in 山口県
熊谷真美の冬にピッタリのヘルシー和食レシピ
はなっこりーの明太マヨ和え/1人前38円

参照:[公式HP] ボンビーレシピ|幸せ!ボンビーガール

材料(10人分)

・はなっこりー 1袋(200g)
・卵 5個 ・ミディトマト 7個
・明太子 1腹 ・マヨネーズ 大さじ6
・もち米 大さじ2 ・塩 適量
・サラダ油 適量

国産 はなっこりー 1袋

新品価格 ¥333から

作り方

① はなっこりー・ミディトマトは4等分に切る
② 卵は茹でてから縦に4等分にする
③ はなっこりーをボウル(耐熱)に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する
④ ほぐした明太子とマヨネーズを混ぜ合せる
⑤ ③のボウルにトマト・ゆで卵を入れ、④の明太マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
⑥ 塩で味を調え、器に盛る
⑦ もち米をサラダ油で素揚げにする
⑧ ⑥に揚げたもち米をトッピングして…  完成!!
POINT揚げたもち米でサクサク感を!

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