幸せ！ボンビーガール／ギャル曽根の節約レシピ
2015年02月10日(火)／日本テレビ
[節約レシピ・簡単レシピ]
ボンビークッキング 川崎市 はるひ野編
洋食のフルコース 全６品！
①「ひじき入り洋風ロールキャベツ」のレシピ・作り方
※ 分量など詳細には紹介されなかったので、わかる範囲で…
材料
・ニンジン ・豚ひき肉 ・キャベツ
・豆腐 ・ひじき煮 ・パン粉 ・トマト缶
作り方
① キャベツはラップで包んでレンジで加熱する
POINT／茹でると栄養分が逃げてしまう！
② ボウルにひき肉・ひじき・パン粉・豆腐を入れて塩・コショウを振って混ぜ合せる(練る)
③ 鍋にトマト缶・コンソメ・塩・コショウを入れ、ひと煮立ちさせる
④ 加熱したキャベツの芯を削いで薄くする
※ 削いだ芯の部分は細かく刻んで②のタネに加える
⑤ キャベツで②のタネを包み、③のスープに入れる
⑥ アルミホイルでフタ(落とし蓋)をして、水分を飛ばしながら煮込む
POINT／アルミホイルでアクも取れる！
⑦ 柔らかくなるまで煮込んだら… 完成!!
ボンビーガール「ギャル曽根のボンビークッキング」
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