あさイチ｢野菜ナムルで焼き肉丼のレシピ・作り方／解決！ゴハン｣

あさイチ／解決！ゴハン(レシピ)

2015年02月12日(木)／NHK

[レシピ／野菜／韓国料理]

常備菜！野菜ナムルで
｢焼き肉丼｣のレシピ・作り方

材料(２人分)

・牛こま切れ肉　100g　・４種のナムル　200g
・４種のナムルの汁　大さじ２
・サラダ油　大さじ１　・温泉卵(市販)　２個
・ご飯　茶わん２杯分
・糸とうがらし、白菜キムチ　お好みで

作り方

① 牛肉は食べやすい大きさに切る
② フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉をほぐしながら炒める
③ 牛肉の色が変わったらナムルの汁を加え、なじむように炒める
④ ナムルを加え、炒め合わせる
⑤ 丼にご飯を入れて④をのせ、温泉卵をトッピングする
⑥ お好みで糸とうがらし・白菜キムチをのせて…　　完成!!

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