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あさイチ「野菜ナムルで豆腐チャンプルーのレシピ・作り方/解決!ゴハン」

更新日:

あさイチ/解決!ゴハン(レシピ)

2015年02月12日(木)/NHK

[レシピ/野菜/韓国料理]

常備菜!野菜ナムルで
豆腐チャンプルー」のレシピ・作り方

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材料(2人分)

・木綿豆腐 1丁(300g) ・4種のナムル 200g
4種のナムルの汁 大さじ2~3
・ツナ(缶詰) 1缶 ・サラダ油 大さじ1
・白コショウ 少々

作り方

① 豆腐は水切りして、1cm厚さ4cm四方に切る
②フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐の両面をきつね色になるまで焼き付ける
③ ナムルの汁を加えて味をなじませる
④ 軽く水気をきったツナを加えて豆腐を潰さないように炒め合わせる
⑤ 器に盛り、白コショウを振って…  完成!!

 

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